(1)定植方法要科学：辣椒根系较弱，同样的管理条件，平畦栽培不如起垄栽培成活率高。因此，建议菜农在定植时起垄定檀。若定植时天气炎热，起垄定植时垄不宜高，以防垄上温度过高，影响辣椒生长，起小垄较合适（高度为5-8厘米），这样可以防止浇水后出现沤根、死棵现象，提高辣椒成活率。

(2)遮阳降温：一般来说，辣椒定植后应将棚内温度白天控制在32℃，夜间控制在18℃。若不采取遮阳降温措施，棚内温度会高达40℃以上，不适合辣椒生长，容易出现幼苗被强光灼伤等问题。因此，应用遮阳网降温，用遮阳网时，在遮阳网和棚膜之间留下空隙，这样降温效果会更好。另外，没有太阳的时候，最好不要盖上遮阳网，否则影响辣椒生长。

(3)防治根部病害：根部病害是辣椒的毁灭性病害，一旦发病，死棵严重，很难控制。对于这些病害，还是要以防为主。在种植前每亩用多宁1千克、甲基托布津1千克拌土，撒于定植沟内并与土壤混合均匀，可有效防治辣椒的根部病害。沤根出现的死棵主要由一次性浇水过大和雨水灌棚导致的。一般来说，辣椒浇足定植水后，缓苗期一般不再浇水，以免造成土壤湿度过大，引发根部病害，出现死棵现象。因此，辣椒定植后，若土壤特别干旱需要浇水，一定要在清晨或傍晚浇小水。