三七的功效作用很大，其性温，味辛，具有散淤止血，消肿定痛的功效，可用于治疗衄血、便血、崩漏、咯血、吐血、外伤出血、胸腹刺痛等症。而且田七中的黄酮类化合物具有改善心肌供血、增加血管壁弹性、扩张冠状动脉的功效，谷甾醇和胡萝卜甙能降血脂。常食三七，对冠心病、心绞痛有预防和治疗作用。

三七的功效与作用

1、止血。三七有止血神药之称，散瘀血，止血而不留瘀，对出血兼有瘀滞者更为适宜。三七具有较强的止血作用，对不同动物，不同给药途径，不同制剂，均显示明显止血作用。

2、抗血栓。三七具有活血散瘀功效，能抗血小板聚集，抗血栓形成。有效成分是三七皂苷，主要是人参三醇苷rg1。

3、促进造血。三七祛瘀生新，现代研究证实三七具有补血作用。

4、对心血管系统的作用。对血管血压的影响，抗心肌缺血、抗脑缺血、抗心律失常。

5、抗炎。抗炎的主要有效成分为皂苷，以人参二醇皂苷为主。

6、保肝。三七具有抗肝损伤作用，三七也具有抗肝纤维化作用。

7、抗肿瘤。人参皂苷rh1对离体肝癌细胞有抑制作用，人参皂苷rh可抑制小鼠黑色素瘤(b16)的生长，作用呈浓度依赖关系。

8、镇痛。三七为治疗跌打损伤的常用药，有确切的镇痛作用，镇痛有效成分为人参二醇皂苷。