黄瓜是雌雄花同株作物，是多开雌花还是多开雄花，在一定程度上取决于环境条件。因此，通过改变环境条件，能够有目的地增加雌花的数量。在生产上，只要增加雌花的数量就能显著增产。增加黄瓜雌花数量的办法有以下几种：

一、化学处理：用2.O×lO一4浓度的乙烯利（用4O%乙烯利25O克对水5O千克）在幼苗期喷酒，或用O.Ol%萘乙酸钠盐水溶液在黄瓜2一3片真叶期喷酒，均能显著增加雌花的数量。同时，配合进行人工授粉，一般黄瓜可增产l7一34%。

二、遮阳处理：黄瓜是短日照作物，缩短光照能使雌花增多。具体做法是：在黄瓜花形成前，利用黑纸、草帘等物搭在棚架上遮阳，把每天的日照控制在9小时之内。

三、增加水分和氮肥。黄瓜种在湿度为8O%的土壤中，要比种在湿度为4O%的土壤中产量高l倍多。在黄瓜早期发育中提供充足的氮肥，也可以增加雌花的数量。