(1)嫁接培育壮苗。最好采用野生南瓜嫁接育苗。
(2)实施变温管理。早晨拉开草苫后放风排湿半小时，然后紧闭棚室，将棚温迅速升到28-32℃。午后如果棚温继续升高，可加大放风量，将温度降到20-25℃。入夜后，前半夜将温度控制在18- 20℃，后半夜将温度控制在14℃以下。
(3)适时适量浇水。浇水应选在晴天上午进行，可小水勤浇，切忌大水漫灌。浇水后马上关闭棚室，将温度提高到32℃，并维持1小时，然后放风排湿。
(4)采用高温闷棚。4月份后，选晴天上午密闭棚室，将温度升高到45℃并保持2小时。每周可闷棚1次，尔后适当放风。闷棚前一天要适量浇水。
(5)补充氮素营养。生长中后期，可叶面喷施氮糖液（白糖1份，尿素0.5份，水100份），每隔5天喷1次，连喷5次。
(6)改善栽培条件。大棚尽量选用无滴膜，棚室后墙上张挂反光幕，行间铺撒干草等。
