南瓜的采收与贮藏 南瓜几成熟可收获

三农助农2022-06-15 01:00:31佚名

南瓜的采收与贮藏 南瓜几成熟可收获

采收:贮藏或远销的南瓜应取老熟果。采收标准为果皮坚硬、显现出固有的色泽,果面布有蜡粉。采收时要保留2一3公分长果柄。对西洋南瓜类型,要求采收开花后4O一45天的成熟瓜。对于中、晚熟的南瓜品种,要求采收开花后5O一7O天的成熟果。

预贮:采收后要在室内或塑料棚中预贮,预贮温度为24一27摄氏度,预贮时间为两周左右。通过预贮,使瓜皮进一步硬化,瓜柄切口愈合,可以防止病菌侵入感染,从而明显地减少果实贮藏中的烂果率。

贮藏:贮藏时要求环境相对湿度为7O一75%,适宜的贮藏温度为8一lO摄氏度。农户可以选择在湿度较低的空房子或窖内进行贮藏,其方法有以下几种:

1、堆藏:堆放前在地面上先铺一层细沙、麦秸或稻草,码放时瓜蒂朝里,瓜顶向外,逐个依次堆码成圆堆,每堆l5一25个,高度以5一6个瓜的高度为宜。堆放时要留出通道,以便检查。也可装筐堆藏,每筐不宜装得太满,离筐口应留有一个瓜的距离,以利于通风和避免挤压。瓜筐堆放可采用骑马式,以3一4个筐的高度为宜。贮藏前期外界气温较高,要注意通风换气,降温排湿,避免由于早晚温度变化使瓜身表面附着水珠。室内空气要保持新鲜干燥。贮藏后期要注意防寒保温,温度保持在8摄氏度以上。

2、架藏:在库内或窖内用木杆、竹竿或铁制品搭成分层贮藏架,铺垫草料,将瓜堆放在架上。或用板条箱衬垫一层麦秸后,将瓜码放在架上。码放高度为2一3层。此法通风散热,效果优于堆藏。架藏的仓位选择、降温、防寒和通风等要求与堆藏相同。

3、通风库贮藏:对于经济价值高、采收期又值夏末秋初的西洋南瓜,应采用有人工控制的制冷及通风设施的贮藏库贮藏,以保证南瓜商品的贮存质量。将挑选好并经过预冷的南瓜装入筐内或编织袋内,放在通风库的货架上。温度控制在lO摄氏度左右,相对湿度控制在7O%左右。

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