甘蔗一直被定性为很特殊的一种水果，它不仅好吃，而且营养价值也是尤为突出的。今天我们就来一起关注下甘蔗的功效与作用，并讲一讲甘蔗的选购技巧，供朋友们参考。

甘蔗的功效与作用 甘蔗的选购技巧

1、甘蔗的功效与作用

甘蔗适合在4月份的时候吃，首先就是考虑到甘蔗特定的去热凉血的营养价值，同时甘蔗适合营养不良的人进行食谱，其含有的蛋白质和维生素b族能够很好的给发虚的身体补充营养。

此外，甘蔗还具有丰富的矿物质，能够帮助我们人体补充能量。

2、食用甘蔗注意事项

甘蔗的营养功效和作用虽然很大，但是不要认为甘蔗营养如此好就食用过多，因为甘蔗的纤维含量非常的高，适当的吃些甘蔗可以有帮助清肠的作用。

但是，如果吃的太多则容易再肠胃中过多的堆积，从而反而形成涨食。因此食用甘蔗要注意用量。

3、甘蔗的选购技巧

在此我们为了让甘蔗的功效与作用更好的发挥作用，食用者除了考虑吃对季节外，也要注意挑选甘蔗的质量，如果甘蔗的肉质不是绵软而是较硬的，则不宜食用。