草菇在我国的栽培史是很久的，目前主要是生长在我国的广东、广西、福建、江苏等地。今天我们谈谈草菇生长在什么地方，以及草菇的生长条件与环境要求有哪些，供朋友们参考。

一、草菇生长在什么地方

在野生条件下，草菇通常是生长在潮湿且养分充足的地方，例如有腐殖质的树根底下或者是有树叶的地上，有些比较老的树上也会看到。

它的孢子会随着空气飘到适合生长的地方，遇到合适的环境就会长出草菇。

草菇起源于中国，距今已有300多年的历史，多产于两广、福建、江西、台湾等地区，我国产量居世界之首，因常常生长在潮湿腐烂的稻草中而得名。

二、草菇的生长条件与环境要求

1、温度条件

草菇属高温菌类，菌丝生长的温度范围是10－42摄氏度，最适温度是28－32摄氏度，10摄氏度时停止生长，高于45摄氏度，低于5摄氏度，草菇菌丝就会死亡。

气温在21摄氏度以下或40摄氏度以上以及突变的气候，对小菌蕾有致命的影响。子实体对温度突变极为敏感，12小时内料温变化5摄氏度以上，草菇易死亡。

2、湿度条件

只有在适宜的水分条件下，草菇的生长发育才能正常进行，水分不足，菌丝生长缓慢，子实体难于形成。水分过多，引起通气不良，容易死菇，杂菌也容易发生。

草菇培养料的最适含水量是70％左右，菌丝生长阶段最适空气湿度是80％左右，子实体生长阶段空气相对湿度要求在90％以上。

3、酸碱度（ph值）条件

找草菇是一种喜欢碱性的真菌。草菇菌丝生长最适ph值是7.8－8.5，子实体生长的最适值ph是7.5－8。酸性的环境对菌丝体的生长发育均不利，而且容易受杂菌的感染。

栽培时，一般通过添加石灰来调节ph值，添加量一般为干料重和5％左右，使ph值达到10－12。到子实体形成时，ph值在7.5左右，正好适合草菇子实体的生长发育。

4、光照条件

草菇担孢子的萌发和菌丝的生长均不需要光照，直射的阳光反而会阻碍菌丝体的生长。而光照对子实体的形成有促进作用。子实体的形成需要一定的散射光，最适宜光照强度为300－350勒克斯。

光照强时子实体颜色深而有光泽，子实体组强致密，光照不足时，则子实体暗淡甚至呈灰白色，子实体组织也较疏松。没有光照时子实体白色。