玉米青贮的原理
调制常规青贮饲料的基本原理就在于控制饲料中各种微生物的活动。通过充分压实排出饲料中的大部分氧气,再利用植物细胞的呼吸作用和微生物的活动将残余氧气耗尽,使其达到缺氧状态,这时乳酸菌繁殖加快,并将饲料中的糖分分解成以乳酸为主的有机酸。
当有机酸积累到一定量、ph值降至3.8~4.2时,包括乳酸菌在内的各种微生物活动受到抑制,生命活动停止,从而使饲料得以长期保存。
玉米青贮设备
青贮设备的容积以家畜饲养规模来确定,一般每头牛每年需青贮饲料10 000千克。青贮设备有地下式、半地下式、地上式三种,常用设备有青贮窖、青贮塔、青贮壕、青贮塑料袋四种。
1. 青贮窖
有地上、地下、半地下等多种形式,形状有长方形和圆形两种,长方形窖的四角必须做成圆弧形,便于青贮料下沉,排出残留气体。窖的内壁用砖砌成,四周涂抹防酸水泥,且要有一定斜度,口大底小,以防止窖壁倒塌。青贮窖优点是建窖成本低,技术要求不高、易成功。缺点是不便于机械化作业,青贮饲料损失率高,窖的使用寿命较短。
2. 青贮塔
分全塔式和半塔式两种,塔呈圆筒状,上部有顶,防止雨水淋入。一般塔高12~17米,直径3.6~6米,原料由顶部装入。青贮塔的出口较小,深度较大,饲料靠自重压实程度大,空气含量少,损失小,但建筑费用大,在我国仅在大型牧场采用。
3. 青贮壕
通常挖在山坡一边,如有条件,其底部和四壁可用水泥抹光,底部向一端倾斜,以利于排水。一般深3.5~7.0米,宽4.5~6.0米,长10~30米,其长宽可根据肉牛饲养量确定。青贮壕的造价低,有利于机械化作业,但易积水,导致饲料霉烂。
4. 青贮塑料袋
用聚乙烯无毒塑料薄膜制成的塑料袋,一般厚度0.8~1毫米,宽100厘米、长100~170厘米,可贮玉米秸秆约200千克。塑料袋青贮具有省工、投资低、操作简便、贮存地点灵活等优点,适用于小规模饲养。