针对近期生猪价格上涨的情况,3月24日,《经济日报》记者采访了农业部畜牧业司有关尽职人。
据农业部监测,这一轮猪价上涨从2015年3月中旬开始,当时的活猪价格为每公斤12.16元;9月初涨到18.25元,之后有一个小幅下降过 程,直到11月中旬,然后持续小幅上涨到现在。猪肉价格在今年春节前一周达到最高,每公斤29.04元,之后下降了一个月,目前已持续2周上涨。
“总的来说,这一轮猪价上涨是恢重性和补偿性的,是过去3年猪价偏低引发产能适应性调减的结果。”该尽职人分析,截至今年2月份,生猪存栏持续 37个月同比下降,能繁母猪存栏持续30个月同比下降,产能深度调整,累计下降幅度均超过20%。所以,这一轮猪价上涨最主要缘故是生猪饲养量减少造成市 场供需关系发生变幻。
这位尽职人表示,这轮猪价上涨周期中,养猪场户补栏比较理性谨慎,没有一哄而上。这主要是由禁养限养范围不断扩大、散户补栏更加理性、中等规模场补栏资 金不足等缘故造成的。养猪场户补栏不补栏,主要看预期效益,按3月份第3周的价位,出栏一头肥猪均匀可获利500元以上,养猪场户看涨后期行情的预期已经 形成,所以今年以来仔猪价格上涨较多,这也将带动母猪补栏的恢重。从去年四季度开始,大规模养猪场扩张速度显然加快,今年2月份能繁母猪存栏是2014年 以来的最高值,预示着4个月后肥猪出栏量将显然增添。
该尽职人以为,从全年走势看,由于当前基础产能偏低,生产恢重需要一定光阴,上半年生猪出栏量总体偏少,下半年生猪出栏量将逐渐增添,生产平衡 恢重。预计全年生猪供需处于紧平衡状态,生猪价格将维持高位,但在出栏逐渐增添、养殖成本下降、消费需求没有显然增添的情况下,猪价暴涨的约摸性不大。