鲍鱼这个海鲜食材从之前的较为高档稀有到现在常见多见，一个是因为鲍鱼的产量得到提升，还有就是人们越越来越喜欢用鲍鱼来烹饪了。今天我们就说说鲍鱼的营养价值有哪些。

鲍鱼的营养价值有哪些 鲍鱼的功效与作用

一、鲍鱼的营养价值

鲍鱼是海鲜，肉质肥厚同时又鲜美。鲍鱼中有丰富的蛋白质和脂肪，再有就是铁、b族维生素，这些物质虽然都很常见，但是鲍鱼的优势就在于含量极高，例如蛋白质的含量比河蚌，田螺都要高，二脂肪含量则更低。所以鲍鱼可以放心食用。鲍鱼去水后蛋白质含量更高，富含的蛋白质和碳水化合物也更好。鲍鱼中较为优质的营养包括铁，钙，碘还有维生素a，是其余食物的七倍之多。

二、鲍鱼排毒调压的功效作用

鲍鱼有非常高的营养价值，鲍鱼可以有助于调节肾上腺分泌，从而可以有助于平衡血压。鲍鱼中特有的鲍素，可以破坏机体癌细胞的增长，鲍鱼能够起到非常好的防癌效果。同时鲍鱼还能够调经，润燥排毒，改善月经不调。

三、鲍鱼滋阴补阳的功效作用

鲍鱼营养丰富，而且食用后不容易像其他滋补品那样食用后导致上火，鲍鱼这个食物不燥，食用后不会有压痛等上火问题。