自近年以来,陆续出现了养殖扇贝的大量死亡,并有越来越严重的趋势。有的海区虽然尚未发生大量死亡,但却出现了扇贝生长缓慢,出柱率降低的现象。养殖扇贝大量死亡,一般发生在以下海区:
一是海水流速小,交换差的浅海和封闭性较强的内湾。
二是受陆源有机污染(城镇污水、养虾池废水)影响较大,水体出现富营养化的海区。
三是扇贝及其他滤食性贝类养殖规模大,密度高,养殖开发的时间较长的海区。
养殖扇贝大量死亡的原因比较复杂,但从根本上说还是由于养殖密度过大,超过了环境容纳量所造成。从垒局来看,浅海养殖开发不是过度而是不足。但从某些局部来看,则可能出现开发过度,即养殖数量超过了环境容纳量。这主要表现在两个方面:
一是饵料不能满足养殖扇贝的需要,
二是扇贝的粪便在海底沉积加重了底质的负荷。
另外,死亡还主要发生在高水温期。不仅栉孔扇贝往往发生大量死亡,海湾扇贝死亡更为严重。这是因为,8月份海湾扇贝陆续发育成熟,产卵之后体质衰弱,生理活性显著下降。这一时期常常出现大的降雨过程,而降雨往往伴随着大风发海,结果一方面促进了底质中的有害物质往海水中转移、扩散,另一方面造成海水浑浊,悬浮物质增多。再加上高水温细菌活跃,原生动物大量繁殖,因而造成扇贝大量死亡。
大量死亡一旦发生,往往引起连锁反应。可以说,海湾扇贝产卵后体质衰弱是大量死亡的 内在因素,底质老化则是外部条件,发海诱发了底质对扇贝的不良作用,高水温则加重了这种作用。
防止海湾扇贝大量死亡,可采取晚育苗,或者早育苗晚分苗的措施,尽量使其在高水温期之后产卵、排精。但是最根本的办法是合理规划养殖海区,适当控制养殖密度。