某些饲料添加剂的有效成分可进入奶汁,无论人类食用或幼畜哺食,都对身体有害。现将可影响奶汁品质的饲料添加剂简介如下:
一、影响人类食用奶品的饲料添加剂
1、左旋咪唑:奶牛采用每千克体重8毫克的剂量时,服后12小时,乳中残留量为(0.32-0.55)×10-6,60小时后残留量为0.01×10-6,故要求禁止用于奶牛。
2、磺胺二甲基嘧啶:对此药采用以下两种办法:⑴用药后96小时以内,禁止人类食奶或幼畜哺食。⑵禁止奶牛添加此药。
3、磺胺二甲氧嘧啶:对此药采用以下两种办法:⑴用药后60小时以内,所产乳汁禁止人或幼畜食用。⑵禁止作奶牛的饲料添加剂。
4、噻苯唑:为驱虫用的饲料添加剂。美国规定:⑴奶牛、奶羊添加本品后,在96小时以内所产乳汁不供人、畜食用。⑵禁止作奶牛、奶羊的饲料添加剂应用。
二、影响哺乳幼畜身体健康的饲料添加剂
1、四环素
吸收后,分布较广,24小时以内乳汁中浓度可持续高于血浆中浓度。对于幼畜,除可在其体内产生抗药菌株以外,还可与牙齿中的钙磷混合,使牙釉发育不全,影响牙齿健康生长。
所以,不宜作哺乳母畜的饲料添加剂。
2、磺胺类药物
因吸收后可从血浆蛋白中将胆红素置换出来。使游离胆红素增加,导致幼畜发生黄疽症,所以哺乳母畜应避免作饲料添加剂应用。
3、碘制剂
常作饲料添加剂应用的有碘化钾和碘化钠。吸收后很容易进入乳汁,幼畜食入含碘乳汁,可引起甲状腺功能减退,并发生甲状腺肿大。
所以,哺乳期间,母畜不要用碘制剂作饲料添加剂应用。