监测数据显示,最近几天,全国生猪市场总体保持在12.4元/公斤的价位平稳震荡,根据全国的猪价表现可以看出,现在除极端价差比较明显外,大部分地区的价格都保持在6-6.5元/斤,当然,目前的价位也反映出,自繁自养条件下的头均亏损程度近500元/头,整体亏损程度较为明显,同时当前的价格呈全面亏损状态且分布较广。
猪价下行又逢养殖成本处于历史高位,受制于猪价不断下跌与成本上升的双重挤压,养猪再度陷入亏损状态。业内认为,2021年行业已经出现了重度亏损,而2022年的猪价如果不干预,亏损还会扩大。特别是猪价跌的时间越长,生猪去产能的幅度就会越大。一旦过度去产能,未来供应就会短缺,猪价会再次暴涨。
猪周期无法熨平是事实,因为猪周期与生产、疫情有关,也受经济环境、产业政策等外部因素影响。这些因素复杂且不可控,所以猪周期是无法以免的,但是从供给端入手,构建稳产保供的长效机制,以免大起大落还是能够实现的。
启动猪肉收储只是稳定猪价的手段之一,从长远看,生猪保供稳价还要从生产端入手。“十四五”强调,粮食产量要稳定在1.3万亿斤以上,猪肉产能要稳定在5500万吨左右,这对于行业发展而言已经是一个很明显的政策方向了。