回答水稻按生态亚类可分为旱稻、陆稻、水稻。水稻为稻属谷类作物，代表种为稻，是全世界主要的粮食作物之一。水稻按稻谷类型分为籼稻以及粳稻、早稻以及中晚稻、糯稻以及非糯稻。