回答枇杷底部黑色的物质是枇杷的果蒂。果蒂是指花或瓜果跟枝茎相连接的部分，也就是果子窝处的那个把儿，跟枝相连的地方。枇杷果实呈球形或长圆形，直径2-5厘米，黄色或桔黄色，外有锈色柔毛，不久后脱落。