回答茬口安排：早春大棚西瓜1月下旬开始播种育苗，2月底3月初进行定植；朝天椒12月中下旬育苗，3月中下旬定植。品种选择：西瓜选择耐寒、早熟的品种；朝天椒选择颜色鲜艳、果型细长的鲜食为主的无限生长型品种。整地施肥：每亩可施优质有机肥2500-4500kg或饼肥100kg，西瓜专用复合肥40-50kg。