回答大蒜扔到地里有可能会发芽。大蒜整株都可以食用，人们一般吃的是它鳞茎中的长在鳞茎盘上的腋芽（俗称蒜瓣），它是大蒜的营养贮藏器官和繁殖器官，由两层鳞片和一个幼芽组成。