回答丝瓜一般在夏季吃。丝瓜属于夏季蔬菜，成熟时里面的网状纤维被称为丝瓜络，可代替海绵用作洗刷灶具及家具，还具有一定的药用作用。我国在20世纪80年代末开始了丝瓜育种，虽然起步不早，但是丝瓜在人们家常食用的菜谱中却是普及得非常广泛。