公猪为什么要做绝育手术 公猪肉和母猪肉的区别

三农助农2022-07-02 02:00:16未知

公猪为什么要做绝育手术 公猪肉和母猪肉的区别

公猪为什么要做绝育手术

1、节约养殖成本。如果公猪不被阉割的话,会加快饲料的消耗。因为这类型的公猪在平时的活动量比较大,所以会消耗非常多的能量,而当它饿的时候,就会吃非常多,每天都这样的话,对于养猪户来说是非常不划算的;阉割后的猪一般生长速度快,饲料转化率高,饲养成本低,出栏周期会缩短近一半时间;

公猪为什么要做绝育手术 公猪肉和母猪肉的区别

2、便于管理。在平时的养殖过程中,如果不及时阉割公猪的话,那么这些公猪就会在生长的过程中分大量的雄性激素,而这些激素也会公猪们感到非常急躁,会对管理人员增加难度。而其实最主要的问题是,没有阉割的公猪,在发情期会变得很疯狂,经常会为了抢夺母猪而伤害到其他公猪,这种行为会造成其他公猪的受伤,从而会让养猪户受到损失。阉割后的小猪,一般性情比较温顺,即使性成熟后也不会出现什么特别的反应。

3、防止近亲繁殖。在公猪5月龄后,有同圈的母猪发生爬跨,怀孕,近亲繁殖影响养殖场里面的养殖计划,容易增加各种疾病遗传病的发生概率。

4,肉质更好。公猪如果不被阉割,那么它们平时会分泌大量的雄性激素,这些激素也会对它的肉质造成影响,因此这类公猪的肉质往往不会很嫩,吃起来会显得纤维很粗,十分影响口感。公猪不阉割饲养到出栏体重时会有强烈的体臭,影响肉质,阉割后的猪体内没有性激素分泌的异味,肉质会鲜美许多。

公猪肉和母猪肉的区别

1、就在于来源不同,公猪肉是来自公猪身上的肉,母猪肉则是来自母猪身上的肉,并且多是老母猪的肉。

2、外观不同,公猪肉的猪皮较白,瘦肉部分呈现肉粉色,肉质细腻;母猪肉的猪皮偏黄,瘦肉部分颜色较深,肉质粗糙,纹路粗大。

3、口感不同,公猪肉味道鲜美,口感软嫩可口,母猪肉又粗又老,皮糙肉厚,口感上没公猪肉好。

4、营养不同,公猪肉中聚集的毒素较少,容易消化和吸收,母猪肉中聚集的毒素较多,还含有免疫球蛋白,不易消化吸收,营养价值上不及公猪肉。

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