野鸡从破壳到出来的这段时间是不能完全确定的，一般需要2-3天左右。当小鸡快要出売时，小鸡会在蛋里轻轻地发出声音，母鸡可以根据蛋売中小鸡的不同叫声，来了解它们需要热一点还是冷一点，这样就能使同一窝小鸡破壳出来的时间基本差不多。

温馨提示：野鸡属于野生保护动物，保护野生动物从自身做起，拒绝买卖野生动物制品，不干扰野生动物的自由生活。目前社会上存在的食用珍贵、濒危野生动物等行为，既是一种社会陋习，也是非法猎捕、杀害珍贵、濒危野生动物活动屡禁不止的原因之一。没有买卖，就没有杀害，杜绝食用野生动物，它们不属于餐桌。