水貂：水貂一般指美国水鼬，是体型中等的半水生鼬，身体细长，尾巴不到头体长度的一半，耳朵短而圆，尾巴多毛，掌上有蹼。黄金貂：是紫貂的一个变种，体重约1公斤，四肢短健，耳大直立，略呈三角形，弯曲的利爪适合爬树。

温馨提示：水貂属于野生保护动物，保护野生动物从自身做起，拒绝买卖野生动物制品，不干扰野生动物的自由生活。目前社会上存在的食用珍贵、濒危野生动物等行为，既是一种社会陋习，也是非法猎捕、杀害珍贵、濒危野生动物活动屡禁不止的原因之一。没有买卖，就没有杀害，杜绝食用野生动物，它们不属于餐桌。