野猪为我国保护动物，禁止捕捉、售卖、食用野生野猪，但人工养殖的野猪可以食用。野猪是一种主要以植物为食的杂食性动物，植物性物质约占其食物的90%左右，主要以坚果、嫩叶、浆果、草叶和草根为食，还可以用坚硬的鼻子从地面挖掘根和球茎。

温馨提示：野猪属于野生保护动物，保护野生动物从自身做起，拒绝买卖野生动物制品，不干扰野生动物的自由生活。目前社会上存在的食用珍贵、濒危野生动物等行为，既是一种社会陋习，也是非法猎捕、杀害珍贵、濒危野生动物活动屡禁不止的原因之一。没有买卖，就没有杀害，杜绝食用野生动物，它们不属于餐桌。

一、野猪可以吃吗

1、野猪可以吃，但野生的野猪为我国保护动物，禁止捕捉、售卖、食用，只有人工养殖的野猪才可以食用。野猪（猪科动物）一般指欧亚野猪，是一种主要以植物为食的杂食性动物，植物性物质大约占其食物的90%左右，以坚果、嫩叶、浆果、草叶和草根为食，并用坚硬的鼻子从地面挖掘根和球茎。野猪体长为1.5-2米，尾长21-38厘米，耳长24-26厘米，体重90-200千克，肩高90厘米左右。

2、欧亚野猪是一种世界性物种，起源于欧洲和亚洲，被广泛引入北美，分布范围极广，涵盖欧亚大陆，包括东南亚、东亚、西伯利亚南部、日本列岛、中亚、中东、南亚、非洲北部及地中海沿岸、欧洲的斯堪的纳维亚南部等。

二、野猪的形态特征

1、欧亚野猪有一层厚厚的双层毛皮，顶层由较硬的刚毛组成，整体毛色呈深褐色或黑色，底层下面有一层柔软的细毛，背上披有刚硬而稀疏的针毛，毛粗而稀，冬天的毛会长得较密，在中亚地区曾有白色的欧亚野猪出现，部分年老的背上会长白毛，耳背脊鬃毛较长而硬。

2、欧亚野猪躯体健壮，头部和前端较大，后部较小，头较长，四肢粗短，耳小并直立，吻部突出似圆锥体，其顶端为裸露的软骨垫（也就是拱鼻），它的眼睛非常小，所以视力极差，每脚有4趾，且硬蹄，仅中间2趾着地；尾巴细短，它们有一个长而直的鼻子，使它们具有令人难以置信的敏锐嗅觉。

3、欧亚野猪的犬齿发达，雄性有两对不断生长的犬齿，呈獠牙状，外露，并向上翻转，能用来作为武器或挖掘工具，其中大约有3厘米露出嘴外（平均长6厘米），雌性的犬齿较短，不露出嘴外，但也具有一定的杀伤力。幼猪的毛色为浅棕色，有黑色条纹，约在4个月内会消失成均匀的颜色。