暑假来临,猪肉价格或将进入一个缓慢微幅上涨过程

三农助农2022-03-15 03:29:55佚名

暑假来临,猪肉价格或将进入一个缓慢微幅上涨过程

  猪肉市场价格行情的涨涨跌跌,与生猪供应量和市场价格行情息息相关,春节过后持续低迷的猪价和4月份的低位徘徊使养殖户信心受到打击,一些猪场抛售育肥猪,使4月份大猪存栏持续下降。

  进入4月下旬市场供应出现减少迹象。五一假期的节日消费增加,凸显的供应的下降,给猪价上涨打下了基础。

  长期低价使养殖户承受了较大的压力,当猪价出现上涨趋势时,其惜售情绪迅速增强。特别是出现上涨的态势时,养殖户压栏等猪价回升到保本水平的心理非常强。

  前期低迷的猪价位这种上涨留下了较大的空间。

  严重的压栏惜售迫使屠宰场只能不断提高收购市场价格行情,导致生猪出栏有所减少,从而推动猪价上涨。今年以来猪肉市场价格行情长时间在较低水平运行,生猪养殖成本却并未下降,成本因素也推升猪肉市场价格行情上涨。

  5月中旬以后,天气越来越热,虽然肉类消费淡季来临,但是6月初处于端午节假期,由于节庆效应,屠宰企业收购积极性增强,带动部分地区特别是销区的生猪需求,部分地区生猪市场价格行情继续小幅反弹,市场零售价也进入一个缓慢微幅上涨的过程。

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