小米出虫了，只要将虫子除掉还是可以吃的，对于人体不会产生伤害，对健康也没有影响。小米出虫主要是因为潮湿导致的，发现出虫后可以将小米放在阳光下晾晒，或是用生姜来进行驱赶，这样能去除里面的虫子。不过生虫子的小米大多是陈米，如果家中有新米的话，还是建议吃新米，比较的保险。