关中奶山羊养殖技术要点有建设关中奶山羊羊舍、对关中奶山羊进行分群饲养。在饲养关中奶山羊时应将羊按照大、小、公、母进行分群，分别建设羊舍。羊舍应选在地势高干燥、排水良好、背风向阳、冬能防寒保暖、夏能防暑降温的地方，还应达到通风透光、宽敞明亮、干净卫生、干燥凉爽的要求，羊舍应设有舍内和舍外两部分。

种公羊的饲养需让公羊保持中上等膘情，体质健壮，精力充沛，活泼敏捷，便于与母羊完成配种任务，发挥公羊的利用价值。从断奶到配种前的羊叫青年羊，青年母羊需要远离公羊，以防相互干扰和早配，且需要保证青年母羊的营养，防止生长发育和生产性能有所下降。