草鱼养殖有鱼种投放，喂养草鱼、管理水质、防治鱼病四种。在选择鱼种时需要选择草鱼养殖技术的，在喂养草鱼时可适当放入花白鲢，鲫鱼鲂鱼等，鲫鱼利用饲料碎屑能力强，在摄食时能翻动底泥，可促使有机物矿化，改善水质，且不与草鱼抢食，可以作为次养鱼，一般要求不养鲤鱼。

喂养时需要选择草鱼专用饲料，若采用了蛋白质含量过低的饲料，会增高养殖成本或者导致草鱼所得营养成分不高，生长发育不良。在投喂时需要采用投饵机，使饲料洒落均匀，分布面广，避免因鱼抢食，使规格小、体制弱的鱼吃不到或者吃不饱。