菇茑田间施肥量应根据土壤、品种习性、栽培密度、水利条件等全面考虑，一般种植前要翻地耙细并施足底肥，每公顷施腐熟有机肥7500-8000kg，磷酸二铵150-200kg，硫酸钾200-250kg。在缓苗后和果实膨大初期，每公顷追施复合肥200-250kg，可结合浇水同时进行。