桃子打了农药的话最好一周后再食用，如果是高温天气还下过雨的话五天也是可以的，具体要看使用的农药品类、剂量等，比如中毒农药等间隔时间要久一些。一般情况下，吃之前最好用盐水浸泡或者削皮食用更放心。