五常大米为黑龙江哈尔滨市五常市特产，中国国家地理标志产品。那么，五常大米和普通米区别是什么？

五常大米在外形上比普通大米更加饱满、更有光泽，煮出来的米饭更加香甜、更加芳香浓郁；五常大米糖和淀粉含量也比普通的大米要高。此外，普通大米生长在普通的土地上，而五常大米是生长在东北肥沃的黑土地上。