8月19日,央视网消息,未来猪肉供应和价格走势主如果看生猪供应量,而新生猪仔猪数量、规模猪场的大猪存栏以及能繁母猪存栏是主要的指标。农业农村部数据显示,7月份全国规模场新生仔猪数量环比增长0.4%,同比增长7.5%;7月份规模猪场中大猪存栏量环比增长0.5%,同比增长8.7%。
各地通过细化政策落实,稳住了养殖场户的信心。5月份以来,全国能繁母猪存栏量连续3个月增长,7月末全国能繁母猪存栏4298.1万头,环比增0.5%,相当于正常保有量的104.8%,处于产能调控的绿色区域。
据监测,7月份全国规模以上屠宰企业生猪屠宰量2119万头,环比下降12.2%,同比下降3.5%。猪肉市场呈现量价齐降的态势。
据监测,7月份,全国生猪平均价格每公斤22.18元,环比上涨33.9%,同比上涨40%;猪粮比价为7.7:1,生猪养殖回到正常盈利区间(猪粮比价6:1~9:1),出栏一头生猪平均盈利634元。按各月出栏量加权平均计算,今年前7个月出栏一头生猪仍亏损4元。