这个夏天,消费者嚷嚷着猪肉贵了。特别是进入7月份,很多地区的猪肉价格更是一天一个价位,而涨势较猛的那段时间猪肉价格再次冲击“2字头”。因此,消费者再次忧虑猪肉是不是又要吃不起了。
当然,通过相关部门的稳供保价措施,猪肉价格终究是没有进一步上涨,整体走势也算是比较平稳。其实,市场人员表示,现在猪肉价格所谓的高价也不过是与年初的低价对比比较亮眼,但是年初那会的猪肉价格正处于低价期。
而很多养殖户也表示,虽然现在猪价和猪肉价格都涨了,但是综合养殖成本也在上升,以现在的猪价来看,养殖端利润空间尚处于合理区间,盈利幅度并不大。一季度的时候养殖户卖一头猪就损几百,如今也只不过赚到了100至500元不等而已。
如今,猪价涨了,但岂不是之前的跌势做的铺垫?养猪行业本身风险就大,百姓要吃肉的同时,也要保障养殖户的盈利空间,如此我们才能始终有肉吃。所以,养殖户要认可合理的利润空间而不是暴利,而消费者对猪肉价格也要有更合理的预期,这样养殖端才能持续保持生产有积极性以及稳定的供给,产业才能实现良性可持续发展,猪肉价格也才能实现真正的稳定。
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