看蟹脚：公蟹则八条腿都有绒毛；母蟹前两条腿有细细绒毛，其余没有。看腹部：公蟹腹部是三角尖形；母蟹腹部是椭圆形或者圆形。一般九月份吃母蟹比较肥美，十月份吃公蟹。