鸭子是生活中常见的一种家禽，生活中很多人都喜欢买来做啤酒鸭，但要想吃鸭，就要会杀鸭，那鸭子怎么杀死最快？

准备好刀具和碗，用左手死死捏住鸭脚、鸭翅和嘴巴，右手拿住刀在鸭脖处切一个小口，一般割断气管为宜。然后右手捏住鸭嘴，把脖颈拉成上下斜直，将血滴在碗中，断滴至鸭子停止抖动，就可下锅炉烫毛。烫5分钟后捞出，趁热将鸭毛拔干净，然后剖开肚子，取出内脏，清洗干净即可。