中国是世界上第一个成功研发和推广杂交水稻的国家，那杂交水稻是基因工程还是细胞工程？

杂交水稻是基因工程。杂交水稻是指选用两个在遗传上有一定差异，同时它们的优良性状又能互补的水稻品种进行杂交，生产具有杂种优势的第一代杂交种。它具有个体高度杂合性，杂种后代出现性状分离，故需年年制种。