前天，双汇随习大大去美国了，我们对此事情带来的猪肉成品职业的改变充溢期待，一起，2015肉类食物工业开展大会在青岛举行，国内肉品市场究竟是状况，将来会发作什么样的改变，我们该怎么应对这些改变，双汇集团党委书记、河南双汇出资开展股份有限公司办理副总裁杜俊甫在会上做了主要讲话。

　　杜俊甫在会中表明，将来5到10年，我国肉类需要还有很大的增加空间，全球猪肉增加的50%将来源于我国。

　　杜俊甫说到，曩昔五年我国肉类食物工业发作了很大改变，五年来我国肉类总产量净增了近800万吨，人均年占有量净增了4.59公斤。将来5到 10年，我国肉类需要还有很大的增加空间，全球猪肉增加的50%将来源于我国，这不仅对我国肉类工业是一个开展的机会，也对全球肉类职业资源整合，出资贸 易和技术合作将起到很大的推进效果。我国肉类工业在国际市场大将扮演着越来越主要的人物，我国肉类工业在国际市场上也将发挥着越来越主要的效果。

　　杜俊甫强调了肉类公司转型晋级的必要性。他说，当时，全球金融市场振荡，经济增加乏力，世界经济深度调整，我国开展进入新常态。肉类工业进入结构调整，转型晋级的新期间。结构调整、转型晋级火烧眉毛，任务艰巨。跟着我国经济结构的开展，消费水平和消费结构发作了深刻的改变，我国肉类工业要落实十 二五开展的大纲，大力淘汰落后产能，彻底改变小、散、乱、差的现状，国家要加强对屠宰职业的办理，推进工业的转型晋级。

　　当时我国依法治国进入到了一个主要期间，食物安全依法之类也进入到一个新阶段。我国肉类职业有必要全面落实新的食物安全法，对全工业链上下游进行依法治理，施行全工业链的操控，确保肉类食物职业健康持续开展。

　　食物安全问题关系严重，国家清洁和计划生育委员会食物司张志强司长表明，现在现已发布了501项新的食物安全国家规范，涉及各类目标一万多项， 根本覆盖了一切国际上现已证明的有毒有害物质，包含食物添加剂和食物有关商品，特别是包装材料，商品运用等，各种质料种类等一系列的目标。

　　张志强介绍，下一步在肉类食物安全办理请求方面，主要在两个方面打开作业，第一是规范，持续做好通用规范的修正修订作业，这儿面包含了肉类食物中重金属的污染，有机物的污染等。第二要加强对食物中不合法添加物和乱用食物添加剂的办理。