上周全国生猪均匀价格下滑0.38元/斤,全国生猪均匀价格集体性下滑,成2016年春节开市后的首个“下跌周”。 本月猪价指数从2月3日开市的144.21持续下滑至11日136.29,春节后开市猪价指数直跌7.92个点。 据养猪人必看调研华中地区猪价发明,河南猪价8.1元/斤-8.4元/斤;湖北猪价8.3元/斤-8.5元/斤;湖南猪价8.3元/斤-8.5元/斤。养殖企业方面,南阳牧原8.35元/斤-8.4元/斤;温氏两湖公司猪价8.3-8.4元/斤。 上周末全国部分生猪产区价格如下:四川猪价最高8.83元/斤,依次是重庆8.8元/斤、福建8.43元/斤、贵州8.42元/斤、湖南8.42元/斤、湖北8.4元/斤、河北8.4元/斤、陕西8.38元/斤、安徽8.35元/斤、广东8.31元/斤。 由于各地潞傍开启春节后的生猪交易,至周末正好迎来元宵节,屠宰厂基本都已开宰,但因屠宰上量未恢重,屠宰场收购量低位。节后市场生猪供应相对充沛,市场肉类消费淡市,腊制品替代消费量较大,上周全国生猪均价持续下滑。先是西南猪价暂稳,华南和华东有下跌趋势,东北、华北猪价下滑,随后,东北猪价降幅过大,京津全线下滑,西南猪价受影响调低,从而引起全国猪价普降。 华中区域一周内生猪价格下滑约0.5元/斤,河南和湖北市场猪价混乱至猪市交易无量无价,湖南猪价平衡下调。元宵节前,河南大型屠宰场收猪量仅1000头左右,部份小宰场未开宰,市场源猪充沛,预计短期猪价下滑态势下,散户猪只忙出栏,出栏价格混乱,进一步加速猪价下滑。湖北生猪交易市场与河南区域呈相如性,市场稳定性略好于河南。