猪周期又来了肉价还能“飞”多久

三农助农2022-03-15 05:58:39佚名

猪周期又来了肉价还能“飞”多久

  受全国猪肉市场价格变幻,新疆猪肉价格也呈现持续上涨的态势,让人不禁直呼“猪周期”又来了。

  四月肉价同比上涨46.4%

  5月29日,在青年路的好故乡超市里,记者看到,猪肉价格标注为34.98元/公斤,排骨价格36.98元/公斤。“现在猪肉的价格向来在涨,每天的价格都有变幻。”超市工作人员说。

  根据自治区商务厅发布的监测数据显示,5月9日至5月15日期间,我区猪肉零售均价30.4元/公斤,较前一周上涨0.29%。受近期降水降温天气影响,肉类市场需求不旺,但猪肉价格依然持续涨势。

  “我卖猪肉七八年了,最近猪肉一天一个价,不到一个月涨了两三元钱。”北园春农贸市场猪肉批发商陈东海说。

  根据自治区统计局发布的最新数据显示,4月猪肉价格环比上涨6.3%,同比上涨46.4%。

  通常情况下,春节后猪肉价格都要稍微下跌。但今年却比较反常,过尽春节后猪肉价格不但没跌,还使劲往上涨,3月一下涨到30元/公斤,同比上涨超过50%。

  根据北园春批发市场的数据显示,3月6日,北园春市场白条猪批发价格为22元/公斤,但一天过后,3月7日批发价已经上涨2元,达到24元/公斤。5月29日,北园春白条猪批发价格为27元/公斤。在近两个月的光阴里,白条猪批发价每公斤上涨了5元。

  “春节后,生猪出栏价格和小猪价格向来高居不下,现在生猪出栏价格是28元/公斤。”哈密地区山南众鑫养猪协会会长陶志高说。

  价格上涨受全国市场影响

  新疆生猪养殖行业协会表示,新疆此轮猪肉上涨主要是受内地猪肉价格上涨导致。

  农业部4月举行的新闻发布会上表示,造成此轮猪肉价格上涨的缘故是:前几年价格持续低迷,一些养殖户减产,产能供不应求导致价格反弹。此外,各地提高环保门槛,10省份推出“禁养”启动生猪禁养区的划定,许多养殖户由于不达标而退出市场。“禁养”“限养”政策影响又赶上“猪周期”,加大了产能下调深度。今年还有一个特别之处在于春节前后,全国浮现多场寒潮雨雪天气,对仔猪生长造成一定影响,导致市场供应偏紧。

  受全国市场的影响,2016年春节前就有内地商贩来新疆收购生猪。

  “春节前每天从新疆拉往内地的猪达到150车(每车装150头生猪),相当于新疆生猪日出栏量的1/3以上。直到现在内地商贩还在新疆拉运生猪,每天至少六七十车,占堤渎疆生猪日出栏量的1/5左右。”石河子天益养猪专业合作社社长孙继民说。

  据悉,从新疆拉运到内地的生猪主要是石河子和库尔勒两地养殖的,主要拉往四川、青海、陕西、贵州和西藏销售。

  “新疆生猪补充内地市场,造成本地市场流通领域内的生猪量减少,市场的供需不平衡,由此造成新疆各地猪肉价格不断上涨。”陶志高说。

  警觉盲目补栏或致又一轮下跌

  依据目前行情计算,新疆养殖户每养殖出栏一头生猪,有最低800元以上的利润。受利益驱动,新疆不少养殖户选择补栏。陶志高自家养殖了3000头猪,最近市场行情大好,他却没有像其他养殖户一样借此补栏。

  “我从1998年开始养猪,猪肉价格一年高,一年低。譬如去年,生猪价格低迷,不少中小养殖户亏损,不再养殖,市场上浮现繁育母猪。到今年,因为养殖的量少了,猪肉价格上涨。但是不少人盲目补栏,明年的行情就很难说了。”陶志高说。

  石河子是新疆最大的能繁母猪和仔猪供应地,目前仔猪(20公斤重以下)已涨到50多元/公斤,比起2013年、2014年的价格上涨了1倍多。

  “现在仔猪的价格尤其吓人,一个月的光阴每公斤从40元涨到了50多元。”孙继民说。

  据知道,目前养殖成本也呈现上升的趋势,5月期间,饲料价格从1.7元/公斤上涨到2元/公斤左右,一公斤上涨了0.3元。

  “一头母猪一年能产20只小猪,今年补栏一只明年就多出20只。而据我知道,目前国内生猪存栏量已到3700万头,在一个多月的光阴内多出了700万头。到了明年这将是一个很大的基数。我建议养殖户们,不要盲目补栏,警觉明年价格或将再次下跌。”陶志高说。

本文标签: 猪周期  猪肉价格  猪价  养猪行情  

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