猪肉价格4月持续上涨 专家:涨幅将逐渐缩小

三农助农2022-03-15 06:10:13未知

猪肉价格4月持续上涨 专家:涨幅将逐渐缩小

今年以来,猪肉价格快速上涨引发社会关注。能手表示,未来猪肉价格仍会潞傍上涨,但涨幅会逐渐缩小。

据农业部监测,2016年第16周(2016年4月18日-24日)猪肉周均价每公斤26.24元,环比涨1.0%,为持续第6周小幅上涨,同比高46.8%。猪肉价格的持续上涨,已经让一些消费者发出“吃不起”的感叹。

4月27日,中国社科院农村发展研究所、社会科学文献出版社在北京联合发布《农村绿皮书:中国农村经济形势分析与预料(2015~2016)》。绿皮书以为,考虑到生猪年末存栏量和能繁母猪存栏量因素,预计2016年上半年猪肉产量潞傍下降,而下半年猪肉产量有望恢重增长。

对于未来猪肉价格走势,中国社科院农村发展研究所研究员李国祥在接受记者采访时表示,预计未来猪肉价格仍会保持上涨,但随追薯肉产量逐渐增添,同时部分消费需求遭到高价的抑制,猪肉价格涨幅会逐渐缩小。

“由于前些年猪价价格保持低位,价格低迷的光阴比较长,因此,在周期性因素影响下,此轮猪肉价格上涨周期会持续比较长,约摸在比较长的光阴内高位运行。” 李国祥说。

今年以来,猪肉价格上涨幅度比较大,有人以为这预示追市国新一轮的通货膨胀。对此,李国祥以为,目前猪肉和蔬菜价格上涨主要是受自身供求关系影响,和通货膨胀没有太大关系。

李国祥表示,猪价之所以不断波动,其中一个重要缘故是散养,这几年规模饲养已经显然上升,但是生猪生产或者是猪肉市场依然显然波动,因此,光发展规模化经营约摸解决不了市场的稳定问题,还需要找其他的出路。

对于如何稳定市场,李国祥以为,在发展规模化经营的同时,必须要推进生猪养殖业转型升级,大力加强生猪饲养、屠宰一体化,增强养殖户和加工企业的对接,缓解供需矛盾。

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