监测数据:生猪价格创新高 猪肉制品跟着涨

三农助农2022-03-15 06:14:18未知

监测数据:生猪价格创新高 猪肉制品跟着涨

  这段光阴随追薯肉价格涨势汹汹,不少江苏南京市民开始生怕肉包、大肉面会不会跟风涨价。昨天,江苏省物价局举行新闻发布会表示,从近期价格运行情况来看,生猪价格创出新高,部分猪肉制品价格有所上涨。而此前疯涨的蔬菜随着气温归暖,价格浮现下降。

  生猪价格从出栏就开始涨,猪肉制品价格跟着往上调

  省物价局价格监测中央数据显示,受生猪市场供应减少等因素影响,生猪价格高位攀升并创历史新高。4月12日,全省生猪出栏价为每50公斤989元,比去年同期高52.2%,比近十年最高价(2011年9月5日)的978元高1.1%。预计短期猪价有望高位趋稳,二季度生猪价格将以颠簸上行为主。

  省物价局价格监测中央主任陆波表示,部分猪肉制蒲嵘本增添,价格稳中有涨。湖西街某面馆不到一年已第二次上涨肉类相关面条价格,4月起一碗大肠面由16元上调至18元。而肉包价格基本平衡,不过个辞店的单价由3.5元上涨至4.5元,涨幅近三成。据测算,一个肉包馅料(30克净肉)成本上涨约0.2元。经营者均表示成本上涨压力很大,不消除短期内上调价格约摸。

  也有城市的肉包价格“按兵不动”,像苏州馄饨、小笼包、肉包等尚未提价。有商家表示观望,有商家为稳定客源放弃涨价;还有商家通过其他途径降低成本。

  全省重点监测的蔬菜均匀零售价比上月低4.1%,比去年高26.2%

  除了肉价外,蔬菜价格也向来备受关注。陆波介绍,与往年不同,春节后受“倒春寒”天气影响,蔬菜的生产、供应偏紧,菜价持续较长时期高位运行。4月15日,全省重点监测的蔬菜均匀零售价格为4.22元,比上月同期低4.1%,比去年同期高26.2%。从具体品种看,32种蔬菜价格与去年同期相比21升11降。其中涨幅较大的有冬瓜、洋葱、蒜头、包菜,同比涨幅均在50.0%以上。因气温归升,当日监测的32种蔬菜价格月环比7升25降,其中冬瓜、蒜头涨幅在15.0%以上;黄瓜、豆角、丝瓜降幅近四成。预计下月地产菜上市量增添,蔬菜集体价格显然下降,但春季时令菜价格或将保持高位。

  监测还显示,今年新茶上市光阴有所推迟,多地反映新茶产量下降,价格以涨为主。在南京,雨花茶(溧水)、龙井(新昌)、碧螺春(宜兴)每斤价格分辞为800元、600元、400元,同比上涨14.3%、20.0%、14.3%。而受恶劣天气影响,金坛茶场同比减产四分之一。

本文标签: 猪价  猪肉  肉价  养猪行情  

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