上海猪肉供应充足 零售价格总体稳定

三农助农2022-03-15 06:17:01未知

上海猪肉供应充足 零售价格总体稳定

“全国36个大中城市猪肉均匀批发价格创下自2011年10月末以来新高”消息报道后,引起各方关注。记者8日从本市部分农产品批发市场和菜市场知道到,上海猪肉的批发价较过年前上涨7%-8%,较去年同期上涨50%左右,但零售价要涨幅缓和许多,较去年同期上涨10%-15%,零售价总体稳定。

零售价没有大幅上涨

8日在上海农产品批发市场,白条肉的批发价为23元/公斤,比春节前上涨7%-8%,较去年同期上涨50%左右。上海农产品批发市场猪肉的批发量占全市批发总量的30%左右,它的批发价可以反映出目前上海猪肉的批发价格。

市场相关尽职人表示,这两天市场每天批发猪肉在2500头左右,去年同期批发量在2600-2700头/天,猪肉供应量在正常波动范围。“目前包括今后一个阶段,上海市场猪肉供应充沛,不会因为猪肉供应减少而导致价格大幅上涨。”

8日,上海菜场猪肉的零售价也未现奇高情况。宁海东路、宁波路、台湾路等菜场的猪肉零售价基本接近,带皮腿肉、带皮夹心零售价在15.5-16.5元/斤,大排、小排的售价约在18元/斤,肋排在30-32元/斤,均比去年同期上涨10-15%左右,未现大幅度波动。

市民对于猪肉价格反映同样平静。在上述菜场,记者未见有市民因为报道而抢购猪肉,也没有因为价格有所上涨而恐慌。一些市民照常半斤、一斤买肉,没浮现狂购、囤肉等情况。

在上海农产品批发市场,多名批发商告诉记者,上海猪肉零售价格总体平衡,主要是因为在猪肉批发价大幅下跌时,零售价没有大幅下调,而在此次毛猪价和批发价大幅上涨时,零售价也没有大幅上涨。宁海东路菜场一名摊主告诉记者,他们没有按照批发价调价,因此市民没有感觉到猪肉价大幅波动,这对于做生意是有利的。

一两周后菜价将恢重正常

8日,宁波路、台湾路、唐家湾、人民路、宁海东路等部分菜场提供的信息显示,清明节后大宗蔬菜的价格有所归落,跌幅在0.5-1.5元/斤。蚕豆价已先前两天的每斤7元左右,下跌至每斤3.5元-5元/斤。但多数花色蔬菜的价格仍维持在清明前高位。

8日各大菜市场,青菜、牛心菜售价普遍在3元左右一斤,大白菜卖2-2.5元一斤,较清明节前每斤下跌0.5元左右。在台湾路、唐家湾等菜场,有的摊位蚕豆卖10元/3斤,有的摊位卖4元/斤。花色蔬菜茼蒿每斤卖4-5元,较清明前下跌1元左右。但黄心芹、水芹、菠菜、米苋等多数花色蔬菜售价依然在每斤5元及以上,草头卖8-10元一斤。

据分析,随着天气归暖,预计再过一至两周菜价可以基本恢重正常。

本文标签: 猪肉  上海  总体  养猪行情  

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