重庆:猪肉价格创新高 原因在能繁母猪大幅减少

三农助农2022-03-15 06:56:41佚名

重庆:猪肉价格创新高 原因在能繁母猪大幅减少

  猪肉价格创新高

  纤排18元/斤,精瘦肉19元/斤……17日,在民生市场,市民刘华芬准备买些纤排,但询价后,她开端诉苦:“猪肉价格涨得太高了。”

  “咱们也没得方法,从5月上旬开端,生猪价格就一直在涨。”该市场多位猪肉销售商介绍,本轮猪肉价格上涨是从5月底开端的,其时纤排、精瘦肉价格在13—14元/斤之间,到现在一斤涨了5元摆布。

  该区畜牧局的监测数据显现,5月—8月,生猪价格呈上涨趋势,5月均价为6.5元/斤,6月均价为7.1元/斤,7月均价为7.5元/斤,8月均价为8.63元/斤。

  该区发改委农副产品和农资价格行情系统的监测数据也显现,本年该区的猪肉零售价从3月中下旬到7月20日的4个月时间里,上涨近50%,创下三年来的新高。

  能繁母猪大幅减少

  “去年,我们养殖场养殖的100多头生猪,达到了重度亏损,每出栏一头要亏损200块钱左右。”昌州街道海螺村养殖大户何祖贵告诉笔者,去年,生猪最低价达到了4.8元/斤,仔猪最低价达到4.3元/斤,“这么低的价格都没得人买。”

  “生猪市场供大于求,亏损时间持续长,导致部分散养殖户、小型养殖场退养。”该区畜牧局高级畜牧师张成聪说,由于生猪价位低,养殖户补栏积极性不高。

  他表示,生猪和能繁母猪的存栏量均不同程度下降,养殖规模企业不同程度减少,2015年4月份的能繁母猪存栏量比2013年同期下降四成。

  此外,他认为,五六月份的猪价上涨属于“恢复性”上涨,目前的猪价上涨则属于“报复性”增长,其原因除了正常的供需关系外,还有养殖户的“惜售”。

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