猪肉需求依旧处于“去泡沫”阶段

三农助农2022-03-15 07:05:14佚名

猪肉需求依旧处于“去泡沫”阶段

  猪肉消费中约60%-70%由家庭消费,30-40%由餐饮行业消费,而餐饮消费中高端餐饮和三公消费是主力。

  受打击三公消费等影响,2014年行业估算猪肉消费将下降10%,目前看实际下降幅度远超10%,而这些影响在2015年还将持续。

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