有机肥料是指由动物的排泄物或动植物残体等富含有机质的副产品资源为主要原料，经发酵腐熟后而成的肥料。那如何自制有机肥料？

将厨余垃圾收集起来后分别放入容器中。准备一个陶瓷桶子，在周围钻4-5个不同的孔，让空气进入。底部铺设一层土壤之后，然后将干湿垃圾交替放入里面，用木板盖起来。每间隔几天就翻动一下，如果太干则可洒水适量保持湿润，一般10-15天左右可发酵完成。