豌豆种子及嫩荚、嫩苗均可食用;种子含淀粉、油脂，可作药用。种豌豆的方法和步骤介绍如下：

准备适合当地栽种、丰产性好、颗粒饱满的豌豆种子。选择土层深厚、肥力适中、疏松、透气的地块整地施肥后进行播种。豌豆种子出苗之后要及时查苗补缺，适时中耕除草，以免杂草和植株争抢抢分。生长旺盛时期要根据植株的长势做好追肥、浇水等工作。