大板鲫，简称鲫，俗名鲫瓜子、月鲫仔、土鲫、细头、鲋鱼、寒鲋，是欧亚地区常见淡水鱼。那么大板鲫是什么鲫鱼？

大板鲫又被称为日本白鲫，是一种从日本引进来的滤食性鲫鱼，它生活在水体的中上层，其生长速度是本地鲫鱼的1-2倍，而且个头大，食性广，耐寒又耐高温，对于环境的适应力也强。