作物的生长离不开肥料，肥料的种类非常多。那什么是有机肥?一般指那些肥？

各种动物粪便、植物残体或代谢物，经过发酵加工而成的肥料叫做有机肥。一般指人畜粪便、动物残体、屠宰场废弃物、秸秆、豆饼、芝麻饼、蓖麻饼、菜籽饼、棉籽饼、茶籽饼、堆肥、沤肥、绿肥、厩肥、沼肥等。