白露节气时天气逐渐转凉，白昼有阳光尚热，但傍晚后气温便很快下降，昼夜温差大，适宜种植的蔬菜不是很多，那适合白露种植的蔬菜有哪些？

适合白露种植的蔬菜有青江菜、芥蓝、油麦菜、茄子、番茄等。白露前后这段时间会经常阴雨天气，因此在种植蔬菜时，需要及时排水，减轻秋雨对作物的危害，避免作物种子被雨水浸泡烂种，无法出苗。