生姜是姜科多年生草本植物姜的新鲜根茎，别名有姜根、百辣云、勾装指、因地辛、炎凉小子、鲜生姜。那生姜一年可以种几次？

生姜一年可以种一次，因为它耐寒能力很差，种植时最好在春季进行，一般八月份左右可以采挖。将种姜块压条朝上放在土壤中，覆盖2cm左右的薄土浇水一次，保持土壤湿润。