菜心是一种非常受欢迎的蔬菜，适合栽种在温暖的地方。菜心的种植技术及管理方法介绍如下：

选择疏松、透气、肥沃的地块整地深翻，然后施足基肥。将菜心种子均匀撒在整理好的土地上，待其出苗之后进行间苗以及补苗工作。生长时期做好浇水、施肥、除草等管理工作，及时防治病虫害的发生。