杂交水稻具有个体高度杂合性，杂种后代出现性状分离，故需年年制种。那么，杂交水稻是什么生物技术呢？

杂交水稻是将野生稻和养殖稻多次杂交获得的，因为水稻是自花授粉，自然界中是不会出现杂交稻的，从这个意义上说，因为是人为杂交的产物，属于生物工程技术的范畴。